Menús per a grups

MENÚ A
Primer plat a triar entre:

  • Amanida de fulles de roure amb escates de parmesá, fruits secs i balsàmic.
  • Rissoto de Ceps.
  • Barqueta de pinya tropical amb pernil del bodega.

Segon plats a triar entre:

  • Costelletes de porc rostides i confitades a la mel.
  • Bacallà a la llauna en llit de patata fornera.
  • Llenguado a la crema d'ametlles amb verduretes glacejades.

Postres a triar entre:

  • Crema catalana a l'estil de l'àvia.
  • Xarrup de llimona.
  • Amanida de fruita del temps amb gelatina de moscatell.

Aigua,Vi blanc i negre Rocamar.
PREU: 19,90€

MENÚ B
CÒCTEL DE BENVINGUDA AMB ENTRETENIMENTS DE LA CASA

  • Rissoto de bolets del temps.
  • Patates braves en salsa amb un toc picant.
  • Popets encebats al seu suc. 
  • Pa de coca amb escalivada i formatge brie.
  • Pasta filo farcida amb ceba caramel·litzada i avellanes.
  • Cassoeta de trinxant de la Cerdanya saltejat amb botifarra negra i cansalada.

Segon plat a triar entre:

  • Llom de bacallà confitat amb espàrrecs bladers.
  • Llaminera amb confitura de poma i verdurestes.
  • Orada al forn en llit de patata fornera.
  • Jarret de xai al forn amb verdures glacejades.

Postre a triar entre:

  • Xarrup de mojito.
  • Gelat de caputxí amb galeta cruixent.
  • Profiteroles farcides de nata amb xocolata.
  • Crema catalana a l'estil de l'àvia.

Aigua,Vi blanc i negre Rocamar.
PREU: 23,50€


 

AQUEST PREUS INCLOUEN EL I.V.A